L'abbaye Notre-Dame de Gethsemani est une abbaye de cisterciens-trappistes située aux États-Unis près de Bardstown dans le Kentucky. Le célèbre moine et écrivain Thomas Merton ocso, y vécut. Elle est considérée comme la mère de toutes les maisons trappistes des États-Unis et est réputée pour les produits de sa ferme, dont ses fameux fromages, gâteaux aux fruits et bourbon qu'elle expédie dans le monde entier.HistoireLes débutsL'abbaye a été fondée le 21 décembre 1848 et a été érigée en abbaye en 1851.Son histoire remonte à un groupe de trappistes français, disciples de dom Augustin de Lestrange qui, expulsés par la Révolution française, se sont réfugiés au monastère de La Valsainte en Suisse ; les moines se sont dispersés ensuite dont une partie à Louisville dans le Kentucky en septembre 1805. Ils sont allés au sud à Bardstown retrouver le premier prêtre américain ordonnés aux États-Unis, l'abbé Étienne Badin. Ils s'y sont installés jusqu'en 1809, mais sont repartis en Europe, sauf un, dom Vincent de Paul Merle, qui sera à l'origine de la fondation de l'abbaye Saint-Joseph de Spencer.