Истхемская мельница — расположенная в Истхеме мельница, старейшая на Кейп-Код. Она была сконструирована в 1680 году Томасом Пейном в Плимуте. В 1770 году она была перемещена в Труро, в 1793 году — наконец, в Истхем. В 1808 году она была перемещена на современное место, у библиотеки и таунхолла. Мельница является частью истхемского исторического района, а в 1999 году была добавлена в Национальный реестр исторических мест США.В первые выходные после Дня Труда США ежегодно у мельницы проходит фестиваль Eastham Windmill Weekend.