Il Bishop Peak è un neck, ossia un collo vulcanico, situato nei pressi della città californiana di San Luis Obispo, nella omonima contea. Sebbene alcune fonti riportino che il nome del colle derivi dalla sua somiglianza con la mitra di un vescovo, cespugli di salvia selvatica e altre specie di arbusti come il Baccharis pillularis e il caratteristico chaparral.